LIKER OD KUPINA
50 dag kupina
25 dag šećera
1 litra rakije ( 40 %)
Kupine operite i pustite da se osuše na čistoj krpi. Izmešajte ih sa
šećerom, stavite u staklenku od otprilike 2 litre i zalijte rakijom.
Staklenku dobro zatvorite i ostavite na suncu 6 nedelja.
Povremeno dobro protresite. Nakon toga liker procedite u boce i dobro
zatvorite. Neka odleži još 1 do 2 meseca.
VOĆNA KAŠICA OD JAGODA
1 kg jagoda
100 g zobenih pahuljica
100- 159 g fruktoze
prstohvat morske soli
Jagode operite u cjedilu, odstranite im peteljke, cvjetnu čašku i
eventualna oštećenja. Dodajte soli i malo ih zgnječite, potom fruktozu
te u čeličnoj posudi dubljeg dna pristavite kuhati. Kad otpuste dovoljno
soka dodajte zobene pahuljice i kuhajte još petnaestak minuta dok se
pahuljice ne skuhaju. Na kraju po želji dodajte još malo fruktoze.
Možete servirati u zdjelicama ili vruće puniti u vruće staklenke,
postupno ohladiti i spremiti za zimu.
Olujni Blak
Sladoled od cokolade,
Sok od ananasa
Coca-Cola.
U visoku casu staviti 2 kugle sladoleda od cokolade, a zatim preliti sa
0,05 l. soka od ananasa.
Do vrha case dosuti coca-colu.
Ovaj bezalkoholni coctail se sluzi sa slamkom i kasicicom.
|