ŠARENI SIR

Potrebno je: 300 gr. mekog kravljeg sira,200 gr. gorgonzole,malo kima
1 čen belog luka,50 g. punjenih maslina ( sa paprikom ili bademima)
malo seckanog peršuna,1 čašica lozovače rakije, oko 30 gr. putera,so,biber.
Sve sastojke osim maslina staviti u posudu i varjačom mutiti dok se ne dobije ujednačena masa. Uzeti foliju, malo je premazati sa uljem i staviti na nju masu. Uz pomoć folije umotati kao salamu i staviti u frižider nekoliko sati.Razviti foliju, seći na komade i svaki ukrasiti sa seckanim maslinama

SLANA TORTA OD SIRA

Potrebno je: Pakovanje lisnatog testa,400 gr. švapskog sira,200 gr. mlevenih oraha mlevena manja glavica crnog luka,1 kašika
paradajz pirea i malo aleve paprike.
Lisnato testo odlediti,razvući dve kore i ispeći u okruglom kalupu za tortu.Umutiti sir,mlevene orahe,mleveni luk i paradajz pire.Jednu pečenu koru staviti na tacnu pa je premazati polovinom nadeva.Odozgo staviti drugu koru pa premazati odozgo i sa strane ostatkom nadeva. Može se ostaviti malo pa ukrasiti sa špricom za torte. Posuti sa alevom paprikom

FETA SIR U FOLIJI

Uzeti komad folije i posuti ga sa malo maslinovog ulja.Poređati kolutove crnog luka.Preko luka 2 parčeta jedan uz drugi feta sira koje treba posuti sa malo origana i aleve paprike.Ponovo kolutovi luka, pa 2 komada sira,aleve paprike i malo odozgo maslinovog ulja.Uviti foliju tako da nište ne iscuri. Peći na teflonu sa jedne i druge strane kratko.